食物設計，台中私廚，台中外燴，精緻點心，餐飲顧問推薦，到府廚師台中 ，料理課程舉辦 ，代客擬定菜單 1.酒會中，除非個人特殊需求，一般皆不設置桌椅供賓客入坐，意即客人通常以站立的姿勢食用餐點。 因此，酒會餐點在刀法上必須講求精緻、細膩，食物亦應切分成較小塊、少量，使客人能夠方便拿持餐食入口，而不必再使用刀叉。 雞尾酒會是時下流行的社交、聚會宴請方式，以供應各種酒水飲料為主，並附設各種小吃、點心和一定數量的冷熱菜，為一種簡單且活潑的宴客方式。 由於酒會具有實用、熱鬧、歡愉且適合在各種不同場合舉辦的優點，頗能符合現代社會求新求變又不拘泥形式的需求，以致於越來越多人選擇以舉辦酒會的方式宴請賓客。 從酒會的主題來看，多是歡聚、紀念、慶祝、告別、開業典禮等，可知無論是隆重、儉樸或嚴肅的形式，酒會都不失為可行的宴會方式。 12月份是團圓的季節，除了正式的宴會，也有溫馨的分享餐桌，讓我們特製您的用餐氛圍，用料理讓大家聚在一起，馬上點擊 Private menu 看看菜單囉。 在訂製的餐桌旁，就是我們請法國專業團隊特別打造的酒窖，追求自然簡約設計，讓美好的自然酒款得到最適當的保存。 來到The Table，別忘了來看看我們挑選的酒款，坐在沙發上，閉眼品飲自然酒款，整個繁雜的城市，似乎都被隔離在這個空間之外。 但若逢旺季，則本公司一旦訂單額滿即不再接單，並會將滿單訊息公告在本官網最新消息，故建議您若已知餐會時間，提早訂購較為保險。 一場成功的舞台佈置好比一件藝術品，需透過巧妙的設計，輔以花卉的自然美與人工的修飾美相結合之藝術造型，為參與宴會之賓客營造出一種特殊氣氛。 佈置舞台之前，首先應決定舞台規模，因為舞台大小為活動式的，故可依顧客需求進行舞台搭設。 簡單的說，促銷其實便是以比較優惠之價格爭取特定客源為主要目的。 畢竟許多團體由於本身預算問題，再加上對飯店抱持高價位消費的刻板印象，鮮少考慮至飯店舉辦宴會，因此飯店便需要針對某些特定團體作多樣化的專案促銷，以吸引顧客消費。 一般而言，飯店會依不同時令、節慶、特殊活動，甚至飯店本身經營的需求等，設計各類促銷活動，本節將就宴會廳較常推出的促銷專案做簡單介紹。 外燴 外燴服務流程與飯店內所舉辦的宴會相同，從籌備到結束，皆需按照之前介紹的「宴會十二步驟」，一步一步進行安排。 形式上，外燴不限於中餐或西餐，但最常見的仍為酒會或自助餐，一般婚宴採用外燴的機率較小。 除非是某些大公司少東的婚宴，因為這些人通常已自備有足夠寬敞的場地，例如公司的招待所或大禮堂等，否則一般結婚喜宴多選擇在飯店內舉辦。 我們以最新鮮的食材，提供中/西式外燴料理，合理的價格/美味的餐點及最貼心的服務，讓您吃的開心，用的放心。 為了服務不同客戶的需求，米提食品有限公司成立了專業的中央廚房設備，並以嚴謹的態度慎選食材，確保每樣食材的新鮮與安全。 為求盡善盡美，請您於訂單送出後稍候片刻，餐點規劃師將致電和您聯絡。 但如您需要協助廚餘及垃圾回收(例如：個人盤中未使用完之餐點、使用過後的免洗杯盤碗筷等)，趴趴走會收取總訂購金額折扣前之10%費用，作為廚餘垃圾處理費。 所有折扣都是等訂單送出後，餐會規劃師了解您欲使用的折扣後，再幫您設定，折扣金額將顯示於完整訂購明細，購物金額下方。。 經驗豐富的范文康服務團隊，可以配合活動的需求，提供多樣化的菜色種類，也可以依造顧客不同的需求設計各種風味的菜單，跳脫一般常見較制式化的模式，菜色多變化，會讓品嚐過的人們讚不絕口、回味無窮。 由范文康師傅所帶領的專業外燴團隊，不論是食材的挑選、美食的料理都相當的講究，以豐富的實務、經歷，能設計多樣的菜單，要讓品嚐外燴的顧客也能夠享受到現場料理好品質的美味，品嚐到熱騰騰的佳餚。 以類似buffet餐廳的歐式外燴自助餐而言，建議您至少要有30人，且每人預算$450以上的規模，才能有較多的菜色選擇，並且份量較足夠；若您交給我們為您設計，則我們就會以您的總預算和人數作考量來為您安排。 酒會中不排放桌椅，也不設置主賓席，只擺設餐台以及一些小圓桌或茶几，賓客於酒會中以站姿進餐。 寬敞的空間使主人及賓客皆得以自由地在會場內穿梭走動，自在地和其他與會賓客交談。 酒會的另一項好處便是賓客可依照請帖裡所註明的宴會時段，依自身方便、喜好，在既定的餐會時間內隨時到達或提早離開會場。 此外，若宴請賓客人數眾多，主人亦可以將既定的酒會時間加以區隔成數個時段，並以註明不同時段的請帖邀約不同的賓客，以避免某一時間內之與會賓客人數過多，造成場面擁擠，也使得主人無法兼顧所有賓客。 米提食品有限公司也在明台產物保險投保叁千萬產品責任險，為餐飲的衛生把關，以維護餐點的衛生，保障您用餐的安全。 米提食品有限公司與采新宴會服務為您精心客製，提供您最好的外燴餐點和美食料理。 趴趴走專業的餐會規劃師能依據您的喜好、預算、活動類型、來賓性質、用餐環境等為您規劃出最適宜的宴會或茶會餐點。 5.您的送達地點若為電梯無法到達樓層，則每層樓加收餐點總費用2.5%(優惠前金額)/餐具總費用的10%(優惠前金額)之搬運費。